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またまたエビ。。。
2009年 09月 07日
買い物に行くのが面倒な時は冷凍庫を探せば必ずエビがあります。
なので今夜もまたエビ料理(^-^)
エビチリかエビマヨか悩んだ末、簡単なエビマヨにしました。
後は、
小松菜のお浸し
カボチャの豆乳スープ
です。
カボチャの豆乳スープはカボチャをレンジでチンして玉ねぎと豆乳を加えフードプロセッサーにかけます。後はそれをお鍋に移してコンソメを入れて温めていきます。塩コショウで整えると出来上がりです。
豆乳くさくもないし、ヘルシーで大好きなスープです。
by
mie_0123
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2009-09-07 22:24
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